北方过年怎能少的了吃饺子,饺子的“饺”和“交”楷音,“合”和“交”又有欢聚之意,因此饺子便代表着团圆合欢;又取更岁交子之意,十分有利;
此外,饺子由于形近金币,过年时吃饺子,也含有“招财纳福”的吉祥如意含意。而包饺子也是一个人群的制做主题活动,一家尺寸齐出战:揉面、擀饺子皮、拌馅、包、煮,边工作边闲聊说笑,一家人欢欢喜喜。
远嫁他乡的南方的姑娘或是不习惯吃饺子,渐渐地习惯性吧。
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