糖尿病吃大蒜能降血糖吗?如何吃才有效果?

糖尿病是现在很常见的一种慢性病,一旦得了糖尿病,就要在日常的饮食上多注意,控制好血糖对减少并发症很有帮助。很多人的糖尿病是“吃出来”的,那么就希望有没有什么食物吃了后能降低血糖呢?吃大蒜能降血糖吗?大蒜是一种日常生活中常用的调味品,几乎每天

糖尿病是现在很常见的一种慢性病,一旦得了糖尿病,就要在日常的饮食上多注意,控制好血糖对减少并发症很有帮助。很多人的糖尿病是“吃出来”的,那么就希望有没有什么食物吃了后能降低血糖呢?吃大蒜能降血糖吗?

糖尿病吃大蒜能降血糖吗?如何吃才有效果?

大蒜是一种日常生活中常用的调味品,几乎每天都要用到。大蒜与其他蔬菜不同,其味道辛辣,这也导致人们总对它寄于某种希望,觉得它会带来某些“功效”。

关于大蒜的研究不少,也有研究发现大蒜中的某些活性物质能够有“降血脂”、“降血糖”的作用,但是这些实验都仅限于动物食物,在人体中是否会有相同的作用还是未知的,而且实验中用到的都是大蒜的提取物,而如果靠吃大蒜的话,至少需要几公斤。

因此,有了糖尿病,还是要调整整体的饮食机构和接受正规的治疗,靠吃大蒜来降血糖是不可靠的。

糖尿病吃大蒜能降血糖吗?如何吃才有效果?

大蒜中有很丰富的含硫物质,这也是辛辣味的来源。我们通常也只是拿几瓣大蒜来调味,起到去腥解腻提味的作用,没有人会吃几公斤的大蒜,那样肠胃也会受不了。

大蒜既可以生吃,也可以熟吃。生吃的话,最好碾成蒜泥,在室温下放置十来分钟,可以生吃更多的大蒜素。如果肠胃受不了,也可以熟吃,大蒜素怕热,加热后就会变为带有甜味的物质,对肠胃更温和。

糖尿病吃大蒜能降血糖吗?如何吃才有效果?

大蒜的营养还是很丰富的,富含有各种维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质,在平时作为调味料吃一点,对健康也是有好处的。

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