人民网评“钟薛高惹争议”!!!高温只能烧焦不能融化

网友实验:1500度高温的喷火枪烧钟薛高,烧焦了都不能融化?

钟薛高,一个新的网红雪糕,很多网友估计也是只听过没有吃过!估计是小编落后了,如果不是刷视频刷到,还真的不知道有这么一款雪糕!

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

前段时间,钟薛高登上热搜是因为它的高价格引起广大争议!“31℃室温下放1小时不化”,“钟薛高雪糕烧不化”等这样的话题频频登上热搜。60多块钱一只的雪糕,定位“国货之光”的高端雪糕,也被网友称为雪糕中的“莱斯莱斯”,小编自认是吃不起啊!对此,人民网发长文评钟薛高事件,题为“钟薛高惹争议,为什么总是我?”!

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

人民网文中指出,众多高价品牌雪糕中,钟薛高名声在外,但是近期引起了巨大争议,网友发现在31度的室温下将钟薛高放一个小时,竟然都不会融化。钟薛高诞生以来就极具话题性,线上销售火爆,但是大众最后却发现钟薛高高价的背后却有水分;作为雪糕,无论如何高端,它都是吃进人肚子里面的一种食品,它的安全性才是最重要的。

针对“钟薛高31度室温下放1小时不化”,对此钟薛高在7月2日回应表示:

首先并不存在不融化的雪糕,只是因为这款产品配方中主要成分为牛奶,稀奶油等,产品本身固形物含量达到40%左右,除原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。固形物高,水少,完全融化后自然就为粘稠状,不会完全散开变成一滩水状,而固体无论如何融化也不能变成水。

同时对于添加问题,为在货架期内保持产品的良好风味和形态,产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂,均严格按照国家相关标准添加,可放心食用。

针对网传的各种争议,7月6日钟薛高再次向广大网友回应网传的各种争议和问题:合规生产。钟薛高回应称:雪糕产品均按照国家标准《冷冻饮品雪糕》合法合规生产,并于检测合格后出厂。

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

针对钟薛高的回应,广大网友并不买账也不认可其说法,价格贵依旧是深受网友吐槽的重要原因。

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

百闻不如一见,有网友亲自做了实验,用1500摄氏度的高温喷火枪来烧钟薛高,不久一会被高温喷火枪烧到的部分直接变黑,一层外壳直接完整脱落掉下,里面的雪糕还是完好无损,网友亲自尝了一下还是冰的;再继续用高温喷火枪烧钟薛高的里面也是直接变黑变焦,并没有融化,而且还冒着烟。

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

看到这样的情况,大家直呼“不敢买”。也有人认为,网友的实验视频说明不了问题,还有误导性,雪糕不是冰块,不是高温就会化水,里面含有很多蛋白质和脂肪,高温下烧焦很正常,少量的水分在高温下可能会气化,流下来的可能就更少了。

也有人猜测,市面上大多数雪糕是配料加水再冷冻成型,水分含量大,更易融化。钟薛高用压铸工艺,不靠冷冻成型,含水量低升温不易融化。这就好比奶粉压铸成一个方块再冷冻,用打火机烧也不太可能融化。

人民网热评:钟薛高惹争议,为什么总是我?高温只能烧焦不能融化

部分网友并不认可上述说法,雪糕说到底是一种食品,高温下都不易溶化,这里面是否添加了大量的添加剂和食用胶,这种成分对人体是否有损害,即便钟薛高对此做出了回应,但是广大网友并不买账,网友真正想问的是“钟薛高真的对得起它的价格吗”?

来源:天策娱乐君

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至xiaochaochaochao@vip.qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)

更多内容推荐

发表评论

登录后才能评论