糖醋汁在家里怎么做?

糖醋汁在家里怎么做?大家好,我是麟大官人,我的回答是:糖醋汁要想做的好吃,主要看调料的搭配以及比例是否合理,目前市面上比较常用的糖醋汁做法遵循“54321”或“12345”的搭配原则,记起来不但很简单,做出来味道也不赖,两种做法在调料上有些

糖醋汁在家里怎么做?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:糖醋汁要想做的好吃,主要看调料的搭配以及比例是否合理,目前市面上比较常用的糖醋汁做法遵循“54321”或“12345”的搭配原则,记起来不但很简单,做出来味道也不赖,两种做法在调料上有些许不同,但都比较适合家庭使用,非常推荐大家收藏学习使用。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

糖醋汁在家里怎么做?

糖醋汁——是粤菜当中非常重要的自制调料之一,由于口味具有酸甜可口,鲜美解馋,菜品具有色泽红亮,好看诱人等特色而被大部分粤菜使用且深受大众喜爱,目前被广泛用于糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等菜品中,那么下面麟大大就为大家详细分享2种糖醋汁比较易学且味道好吃的常用做法,话不多说直接开始教学。

糖醋汁在家里怎么做?

糖醋汁做法一:“54321黄金比例法”

选材主要用到:水、番茄沙司(就是番茄酱)、白糖、陈醋、淀粉5种

制作方法如下:

①:碗内依次加入5小勺水、4小勺番茄沙司、3小勺白糖、2小勺陈醋、1小勺淀粉搅拌均匀至无干粉状态,糖醋汁即成;

②:后续不管是做糖醋鱼还是糖醋排骨,只需要把鱼或者排骨腌制后炸定型,然后捞出另外起锅加入糖醋汁一起焖烧几分钟,美味即成。

糖醋汁在家里怎么做?

糖醋汁做法二:“12345黄金比例法”

光听名字感觉与上面的做法不过是换了个顺序,其实不然,这个做法的调料上与上面做法略微不同。

选材主要用到:番茄沙司(就是番茄酱)、生抽、白糖、陈醋、水5种

具体制作方法如下:

①:碗内依次加入一勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水混合均匀备用;

②:起锅热少量油,转小火下入调好的汁慢慢搅动慢熬至略微粘稠,关火盛出,糖醋汁即成,这样做好的糖醋汁不管是做什么糖醋菜,与上面做法一样也是后面加入食材中焖煮几分钟即可。

糖醋汁在家里怎么做?

但是第二种做法比第一种有明显的优势,那就是第二种做好的糖醋汁可以保存比较久,因为被高温加热过并且有油分掩盖,保质期更长,另外因为第二种做法一次制作后不需要再调配可以随取随用,所以方便性也会更好一点。

糖醋汁在家里怎么做?

结语

其实上面两种做法的调料都是家庭非常容易得到的调料,并且做法比例非常好记,味道也都很好吃,欢迎您收藏关注上手尝试!加油!我是麟大官人,如果大家有其他任何的建议或意见都可以在本文下方进行评论,我看到都会第一时间与您互动,麟大大感谢大家的观看,如果您喜欢本文觉得看完有一定收获,希望您能给麟大大点赞转发加关注,今后的日子里我会为您带来更多有用有趣的美食知识和烹饪技巧文章、美食开箱视频,我们下期再见!

(本文由“麟大官人”原创制作,图片来源网络,如有侵权联系删除)

原创文章,作者:麟大官人,如若转载,请注明出处:https://www.pcnow.com.cn/n/1578.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 xiaochaochaochao@vip.qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)

相关推荐

  • 为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

    为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!我媳妇家在农村,刚刚去她家的时候,我最感兴趣的就是她家

    2022年1月30日 健康饮食
    0310
  • 糖尿病能吃红薯吗?

    红薯是我们日常生活中常吃的食物。很多人也听说多吃红薯对健康有好处,但红薯吃起来口感发甜,这也让糖尿病人担心,发甜的食物是不是升血糖更快?得了糖尿病还能吃红薯吗?其实,食物吃起来甜不甜和升血糖的快慢没有绝对的关系。白米粥、白米饭和白馒头虽然吃

    2022年1月30日
    0250
  • 为什么宁波野生的大黄鱼这么贵?

    为什么宁波野生的大黄鱼这么贵?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!在超市里看到过各种比较昂贵的海鲜,比如三文鱼、波士顿大龙虾等,即使这些海鲜价格昂贵,但也

    2022年1月30日 健康饮食
    0220
  • 6馍是什么梗,为什么要问女生会6馍不?

    中国地域辽阔,各地的气候、物产和风俗习惯都有所不同,因此也造就了不同的方言和饮食文化。中国人在主食上按照地域划分一般是“南米北面”,因为南方出产水稻,北方出产小麦,所以南方的主食基本以大米为主,而北方人主要是以面食为主。馍,是陕西、甘肃、山

    2022年1月30日
    0280
  • 猪肚有什么营养,哪些人千万不能吃?

    猪肚就是动物猪的胃,用猪肚制作的美食也有很多,比如香辣肚丝、猪肚包鸡、白胡椒猪肚汤、酸笋炒猪肚、姜汁肚片等。喜欢吃猪肚的人觉得美味至极,而不喜欢吃的人都会敬而远之。那么猪肚有什么营养价值?哪些人不能吃呢?猪肚属于动物内脏,它的营养价值还是很

    2022年1月30日
    0240
  • 有什么办法使白头发变黑?

    让白头发变黑,可能是很多深受白发困扰的人们心中美好的愿望。的确,拥有一头乌黑亮丽的秀发能让人看上起更年轻,但让白发变黑并不是一件容易的事。那么有什么办法能使白头发变黑吗?白头发的生成有好多种情况,如果是由于人的衰老导致的,那么顺应自然规律就

    2022年1月30日
    0470
  • 农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有什么道理呢?

    农村老话“早不买猪肉,晚不买豆腐”是什么意思?有啥道理呢?大家好,我是麟大官人,我的回答是:“早不买猪肉,晚不买豆腐”这句话,如果您不是出身农村,还真不一定理解。特别是在现在这个人人都揣着手机,全民网购的年代,那您买个肉和豆腐甚至都是可以直

    2022年1月30日 健康饮食
    0420
  • 飞机餐是免费的,可为什么很少有人要第二份?

    现在交通变得特别便利,以前高不可攀的飞机现在也成了很多人首选的出门交通工具,因为飞机相比于其它交通工具就是快,而且有时候特价机票甚至要比高铁和火车卧铺票还要便宜。航空公司的服务是特别优质的,乘坐飞机的旅客在飞机上都会享受到举止优雅的空姐的服

    2022年1月30日
    0300
  • 什么样的人一定要远离,尽量不要来往?

    小时候估计很多人都会常听到父母的一句话:“不许跟某某玩,容易学坏”。不过很多孩子还是我行我素,毕竟在孩子的心里很少有什么善恶之分的。不过人成年以后步入社会,面对形形色色的人等,也就逐渐形成了自己的价值观,以及有了自己的交友标准,知道什么人应

    2022年1月30日
    0250
  • 超市卖的鸡腿鸡翅,你知道哪来的吗?能频繁吃吗?

    鸡鸭鱼肉都是我们日常餐桌上常见的食材,也是脂肪和蛋白质的来源,对于像我这样的“食肉一族”来说,每顿饭要是少了肉还真觉得饭菜不香,有种吃不饱的感觉。鸡肉在近些年里可以说是所有肉类里比较便宜的,而且农贸市场喝超市里卖的鸡肉会按不同部位分割的特别

    2022年1月30日 健康饮食
    0300

发表评论

登录后才能评论