为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!我媳妇家在农村,刚刚去她家的时候,我最感兴趣的就是她家

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

我媳妇家在农村,刚刚去她家的时候,我最感兴趣的就是她家的厨房,因为她们家的厨房有一个柴火灶,虽然已经有液化气了,但她们家还是会经常用柴火灶做饭;

在最初的那几年,每次去她家,我都会在岳母烧饭的时候,主动去厨房帮厨,我的主要分工就是给柴火灶添柴,我的感受就是像小时候玩火一般;

看着灶膛里的火苗,会让人无比的开心,虽然烟很呛喉咙,但我还是乐此不疲,我喜欢将炉火烧的旺旺的,每次都会添加很多很多的柴,这样的后果,岳母每次都会训斥我一番,因为,炒菜做饭的时候,其实是不需要那么大的炉火的,而且,还浪费了家里的柴火,烧柴火灶所需要的树枝和干树叶,都是需要专人出门收集的,这是一件非常辛苦的事情;

刚刚开始我不太懂,老感觉家里的后院堆成山的柴火烧不完,有一次陪我岳母去几公里外的田地里收集芝麻杆子,原本以为是去田里直接捡,那里知道还需要镰刀将芝麻杆子割下来,忙碌一下午之后再用三轮车拖回家,我以为可以直接烧,原来还需要在后院的空地上用手拿着芝麻杆子,敲落芝麻,然后剩下的杆子才会变成柴火,这个过程非常辛苦;

收芝麻杆子的时候,大多是夏天九月份前后,户外天气正热,对一个城里孩子来说,让我记忆犹新,从此之后,我再也不去厨房烧灶了,因为,我知道,即使是灶膛里烧的树枝和其他,都来之不易;

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

今天看到题主的这道问答题:为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?让我想到了我媳妇家的柴火灶,以及多年前我在她们家玩火时的情景,针对题主的疑问,那我也来给大家说说我的感受吧,分享如下:

1、为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭?那是因为,在农村,收集树枝等可以燃烧的木头等柴火,还是非常方便的,虽然过程辛苦,但是找到这些还算非常容易,比如家家户户都有后院,后院可能就会有一大片树林,落下的树叶和树枝,都是可以当做柴火燃烧的,当然也有人为的去收集一些没用的枯萎掉落的树枝;

2、农村都有农田,有一些农作物的残留部分也是可以用来燃烧的,比如高粱杆子、芝麻杆子、玉米棒子等,这些都是一些经济型农作物,种的多,收获之后,可以用好烧火的材料自然也多,不用来烧饭,也确实可惜,最重要的是,用这些烧饭,基本上都是免费的,不用花钱;

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

3、为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭?说到这里大家应该能够知道一部分原因了,烧土灶使用这些燃料,不用花钱,何乐不为?

4、液化气举例,一罐液化气,如今的价格需要115元,一家四口做饭烧水,省着用,可能能够使用3个月,折算到每月的支出大致算30元钱吧,过去的农村,换液化气没有如今这么便捷,况且家家户户都种田,所以,烧火做饭的第一选择自然是烧土灶;

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

5、用柴火灶做饭有哪些好处?省钱是最大的好处,除此之外,用柴火灶烹饪的菜肴其实同我们用天然气、液化气烧制的没有多大区别,口感差不了太多,可能还不如液化气,主要的原因是,柴火灶烧柴火的时候,灶膛里的炉火无法控制火力大小,所以,从做饭好吃的角度来说,完全是城里孩子的心理作用;

6、就拿我这个城里孩子举例,玩火是最大的驱动力,而且非常的新奇,这个在城里是完全见不到的,也不可能有,最常见的也就是蜂窝煤,生炉子的时候,可能会烧点柴火,但那主要是引火,将蜂窝煤烧然而已,所以,好玩新奇只最大的可能;

7、米饭好不好吃?这个就要两说,柴火灶煮熟的米饭,类似我们吃的煲仔饭的口感,确实会有锅巴,但这不是人人都喜欢的,因为大家的饮食喜欢不见得完全相同;

8、不过柴火灶煮好米饭,锅里剩下的锅巴,加入清水在煮成粥之后,确实好吃,米香浓郁,但这个其实在农家日常生活中也不太常见;

为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?

写到最后,还想啰嗦几句,为什么以前很多农村人都喜欢用柴火灶做饭,用柴火灶做饭有哪些好处?题主有这个疑问,说明题主在城里吃过柴火饭,而没有在农村生活过,通过一些能够获得的信息,了解到农村人喜欢用柴火灶,但比较片面,知其然不知其所以然而已;

科技的发展,液化气、天然气自然是比柴火灶好用不止一星半点,过去农村烧柴火灶那也是没有办法,人总要吃饭,看看如今的农村,家家户户不一样在使用液化气或者是天然气;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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