哪些病情不宜食用竹笋?原因是什么呢?

哪些病情不宜食用竹笋?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!有一年的冬天,我媳妇在网上购买了一些冬笋,那时的我们还在每天给大家更新美食食谱,通过图文分享我下

哪些病情不宜食用竹笋?

相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

有一年的冬天,我媳妇在网上购买了一些冬笋,那时的我们还在每天给大家更新美食食谱,通过图文分享我下厨房做饭的经历,所以,想着用冬笋搭配腊肉给大家分享一道美味的菜肴;

还记得那天晚上同今天武汉的天气一样,突然变天,气温很低,还有雨雪,爸妈出门走亲戚了,家中只有我们小夫妻,看完电视剧,心中想着第二天的工作,所以,连夜开始拍摄有关冬笋的食谱图片;

工作完成之后,已是凌晨的2点左右,我们又煮了一锅米饭,用冰箱里的千张搭配火腿肠和鸡蛋做了一锅水煮千张,用小火锅煮着,不知道是吃早餐还是吃晚饭,大块朵颐之后,我们收拾厨房,清洗碗筷,上床睡觉的时候,天已经亮了,小区的车道上已经有早早出门上班的街坊邻居;

那天的那种感受我记得非常清楚,躺下没有多久,被窝都没有睡暖,我的结石就开始隐隐作疼,久病成医,我知道如何应对;

在卫生间的浴缸里我开着热水浸泡了很久,全身冒汗,喝了好几杯热茶之后,疼感才好转一些,在床上忍着那种不适感,硬是待了两天,第三天才好转;

事后复盘,最大的可能性就是冬笋的问题,我媳妇拿出手机查阅相关情况,这才知道,原来类似我这样有结石疾病的患者,是不能吃冬笋的;

原因是这样的,竹笋里含有大量的草酸盐,经过人体代谢后,尿液中的草酸盐容量就会升高,这样就会增加结石的体积,所以,我清晰的知道我自己是不能吃笋的;

茭白和竹笋好像是完全不同的两种食物,但它们的长相好像比较类似,我带着侥幸的心理,吃了几餐用茭白制作的鱼香肉丝,也算是自讨苦吃,结石发作疼的不行;

哪些病情不宜食用竹笋?原因是什么呢?

今天看到题主的这道问答题:哪些病情不宜食用竹笋?让我想到了自己的疫病,我是真的希望我能从此告别结石这种疾病,但很多事情由不得我,但我可以注意饮食尽量避免,针对题主的疑问,那我也来说说我的看法?

1、竹笋自古以来就是稀罕物,营养丰富,富含蛋白质和多种人体需要的氨基酸,口感也非常的不错,但是,吃竹笋还是要格外注意,因为 每个人的体质是完全不一样的,导致对竹笋的反应也完全不一样,所以,在我看来无论竹笋有多好,都要克制,尽量不吃或者尽量少吃;

2、就拿我媳妇举例,她的肠胃功能其实没有那么好,但她喜欢吃竹笋,稍微吃多一点,肠胃就会不舒服,很容易消化不良,主要原因在于竹笋中含有很多粗纤维,吃过几次之后,她再也不吵着要买竹笋了;

哪些病情不宜食用竹笋?原因是什么呢?

3、好像小孩也不能吃,有一天在公交车上,我听见几个大妈们在那聊天,买的是新鲜的竹笋和五花肉,大妈准备回家用五花肉烧竹笋,说是家里的小外孙非常喜欢,这时另外一位热心快肠的老年人说话了,她说道,小孩子的消化能力弱,最好不要给孩子吃;

4、竹笋含有草酸,所以一般都会焯水,如果不焯水直接下锅烹饪,就有可能因为大量摄入草酸,引起人体的钙吸收率下降;

5、好多年前,在外工作时认识了一位同事,非常容易过敏,属于过敏体质,听她说过,她就不能吃笋,食用之后,也不知道会怎么样,我记不太清楚了,反正她说,好像不能吃;

哪些病情不宜食用竹笋?原因是什么呢?

6、其实在我们的日常生活中,好像没有多少人爱吃笋,即使是鱼香肉丝中的笋,大多时候也是用茭白代替的,即使使用竹笋,好像也是那种泡在袋子里已经加工过的,在我的感受里,在武汉的菜市场,好像没有买到过笋;

哪些病情不宜食用竹笋?原因是什么呢?

写到最后,还想啰嗦几句,哪些病情不宜食用竹笋?大家如果对这种食材比较敏感,可以去咨询一下自己身边的一些专业人士,比如医生等,让他们给您提出合理化的建议;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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