现在身边患糖尿病的人群越来越多，这与日常的饮食有很大的关系。饮食治疗也是糖尿病患者最基本的治疗，合理搭配饮食对控制血糖有着重要意义。
对于普通老百姓来说，直接补充营养素很容易把握不好剂量，还需要在专业人士指导下服用。我们每天都需要吃食物，食物中含有多种营养素，而且有些还会有协同作用，有时比单一补充更有效。对于糖尿病人来说，搭配好一日三餐，合理控制饮食，对于血糖的调理非常重要。
升血糖的物质主要是碳水化合物，包括我们常吃的主食和糖类。主食是一定要吃的，糖类能不吃就不吃。常吃的主食食材主要有精白米面和杂粮豆薯类。对于糖尿病人来说，最好少吃精白米面做的主食，这类主食维生素、矿物质和膳食纤维含量低，吃进去很容易消化吸收，升血糖速度快，不利于控制血糖。一碗白米粥的升糖速度堪比一碗白糖水，所以主食的选择很重要。
粗粮、杂豆、薯类不仅营养价值高，膳食纤维含量也丰富，膳食纤维不能被人体消化吸收，可以延缓食物的消化速度，对于控制血糖很有好处。糖尿病人在吃主食时，可以粗细搭配，加入一半的杂粮豆类，这样就能降低食物的消化速度，不至于让餐后血糖快速上升，也就相当于控制了血糖。
富含优质蛋白的鱼肉蛋奶豆、新鲜的蔬菜对于血糖的控制也很重要，在吃主食的时候，搭配这些食物一起吃，而且最好先吃菜后吃饭，这样胃里有了耐消化的食物，再吃主食就不会那么快消化吸收入血了。
所以，糖尿病人在有一日三餐中学会选择食物，搭配食物，且注意烹饪方法，不要做得太软烂，对于血糖控制也是非常有益的。
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