银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么营养价值?

银耳吃起来软软糯糯,在干燥的秋冬季节很受人们的欢迎。很多人吃银耳希望能够让皮肤变得水水嫩嫩,那么银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么样的营养价值吗?银耳和木耳一样,属于菌类食物,它含有一定量的维生素、矿物质,脂肪含量低,属于低脂低热的食物,

银耳吃起来软软糯糯,在干燥的秋冬季节很受人们的欢迎。很多人吃银耳希望能够让皮肤变得水水嫩嫩,那么银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么样的营养价值吗?

银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么营养价值?

银耳和木耳一样,属于菌类食物,它含有一定量的维生素、矿物质,脂肪含量低,属于低脂低热的食物,如果想减肥的人群吃点银耳是很不错的。银耳中最突出的物质是膳食纤维,也就是大家吃起来软软糯糯的东西,它实际上是银耳多糖,属于可溶性膳食纤维,虽然不能被人体消化吸收,但可吸水膨胀,促进肠胃蠕动,增加肠道内容物的体积,还可作为肠道细胞和有益菌的食物,对改善肠道环境有帮助。

很多人把银耳多糖和胶原蛋白相混淆,虽然两者吃起来的口感差不多,但本质是不同的。胶原蛋白只存在于动物性食物中,一般在皮肤、骨骼中常见,是不可能出现在银耳中的。皮肤中的胶原蛋白含量高的话,就会看上起水水嫩嫩有光泽。因此人们希望通过补充胶原蛋白来护肤补水。

银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么营养价值?

实际上,胶原蛋白是一种蛋白质,由多个氨基酸组成。在动物的爪、蹄、翅中都有,但即便是吃了猪蹄、鸡爪、鸡翅等,也不会把其中的胶原蛋白原封不动的补到脸上。蛋白质进入人体,经过消化后会变成短肽或者游离氨基酸,然后再根据身体需要重新合成身体所需的蛋白质,能不能合成胶原蛋白也不确定。

银耳到底有没有护肤补水的效果?有什么营养价值?

要想皮肤好,吃银耳可能不会有多大效果,好的皮肤不仅需要胶原蛋白,还需要多种维生素和矿物质的的充足供应,因此,日常饮食要食物多样,保持营养均衡,主食要粗细搭配,吃适量的鱼肉蛋奶豆,多吃新鲜的蔬菜水果,保证睡眠充足,多做运动促进血液循环,相信皮肤一定不会差的。

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