枸杞银耳红枣一起煮汤吃的功效

发布时间:2019-01-10 00:07:15编辑:东北黑枸杞网来源:www.pcnow.com.cn阅读数: 当前位置:首页 > 黑枸杞的功效与作用 > 手机阅读

枸杞银耳红枣汤香滑美味,是一道养颜的养生汤,会养生的人都会经常做来喝。枸杞银耳红枣汤的做法有很多种,下面我把几种常见的做法及枸杞银耳红枣汤的功效详细介绍如下,供朋友们作为参考吧。

做法一:枸杞,银耳,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃好的。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。

枸杞银耳红枣一起煮汤吃的功效

做法二:枸杞20粒,银耳1朵,红枣10颗,冰糖适量。银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净,备用。锅里添足水,将银耳放入,大火烧开后,转小火熬1小时,至熟烂,这样汁儿才稠滴。放入红枣煮20分钟,快出锅时放枸杞、冰糖,糖完全融化,即可。

做法三:先把银耳用水泡上,泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

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将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的银耳红枣枸杞汤就可以出锅了。

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提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

1、枸杞要最后放入,才能保持枸杞的红润色泽和味道

2、若用其他的锅应小火慢炖

3、好的是少放一点冰糖.冰糖好的不要一开始就加入,这是家里的长辈交代的,说是冰糖长时间炖制不好

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这几种食材的功效:

银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、、嫩肤、延年益寿之功效。

红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

枸杞:枸杞的功效比较多。首先是。枸杞的补虚作用重点在,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及预防老化;还具有温暖身体的作用。

枸杞银耳红枣一起煮汤吃的功效

食用枸杞银耳红枣汤的营养功效:

1、提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗***的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质,和红枣、莲子一同食用,具有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤,养颜。

3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,因此有的作用。

4、预防钙的流失,有益于生长发育。所以,红枣莲子银耳汤非常适合儿童及青少年食用。

5、银耳中所含的多糖类物质,能够增强人体的免疫力,有补气和血的功效。


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