不同价位黑枸杞的区别

发布时间:2019-01-13 00:01:22编辑:东北黑枸杞网来源:www.pcnow.com.cn阅读数: 当前位置:首页 > 黑枸杞真假辨别方法 > 手机阅读

那么为什么各个产区的价格差别那么大呢?那我们就来说一下各个产区的黑枸杞质量的区别

好的产地:青海柴达木盆地

青海柴达木盆地里的诺木洪地区,属于高原大陆性气候,平均光照时间长达10小时,这里高海拔、高盐碱、高温差、降水少,独特的环境能促进黑枸杞内花青素的生成和堆积,因此这个地方生长的黑枸杞颗粒大,花青素含量高,营养更丰富。青海其它地区的黑枸杞功效方面比柴达木盆地稍差一些。这里所说的稍差一些主要是指黑枸杞的个头大小和花青素的含量多少。

不同价位黑枸杞的区别

青海产区的黑枸杞果皮颜色漆黑发亮,果柄颜色是白黄色,口感微甜。青海海拔将近3000米,昼夜温差大,日照时间也是最长的,造就青海黑枸杞个头普遍较大,口感微甜,花青素含量是这几个产地中最高的,泡水时出色较快,换3次以上水花青素才会释放完。因此品质好的。自然,售价也最高。青海黑枸杞,果皮漆黑发亮

青海黑枸杞大果:用0.8mm的筛子进行筛选出的果子; 250元一斤

青海黑枸杞中果:用0.6mm的筛子进行筛选出的果子;180元一斤

青海黑枸杞小果:经过以上三个步骤剩余的果子;100元一斤

青海黑枸杞通货:指未经过筛选的果子。 60元一斤

不同价位黑枸杞的区别

新疆黑枸杞

在新疆广阔的沙漠地区有黑枸杞分布,它顽强的生命力构成了浩瀚沙漠一道靓丽的风景。

新疆野生黑枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区,昼夜温差大,夏季地表温度可达60度,生长环境决定品质!

新疆黑枸杞的营养价值高,野生黑锅枸杞,野生黑枸杞生长在海拔2700米-3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。新疆黑枸杞的功效比青海柴达木的稍差些,但其质量也相当不错。同样含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分

新疆产地黑枸杞果皮颜色乌黑,但是亮度稍差,果柄是黄色,口感不甜。在北疆那边有很多的,不过主要以人工种植为主,有的个头甚至比青海的还大,但花青素含量就不及青海的了,不过从性价比的角度,自己食用也可以考虑新疆的黑枸杞。

不同价位黑枸杞的区别

新疆黑枸杞,果皮乌黑但不发亮

新疆黑枸杞大果:用0.8mm的筛子进行筛选出的果子; 220元一斤

新疆黑枸杞中果:用0.6mm的筛子进行筛选出的果子;160元一斤

新疆黑枸杞小果:经过以上三个步骤剩余的果子;120元一斤

新疆黑枸杞通货:指未经过筛选的果子。50元一斤

不同价位黑枸杞的区别

甘肃黑枸杞

甘肃黑枸杞分布于高山沙林,生长条件艰苦,由于其海拔和温差等相比青海和新疆稍差些,所以其功效相比青海和新疆等产地的黑枸杞也稍差些。但我们在这里要强调的黑枸杞中含有的各种营养成分,甘肃黑枸杞也同样都有,只是花青素含量可能稍低一些,用水泡的话,会发现出颜色慢一些,另外口感上也没有青海黑枸杞这么甘甜。但其价格比青海低很多,性价比我们认为还是不错的。

甘肃产地黑枸杞果皮颜色黑灰色,雾蒙蒙的感觉,果柄是棕黄色,口感有点苦。甘肃的民勤,敦煌,酒泉都有,大部分都是农民自己种植的,品质远不如青海黑枸杞,个头绝大部分都较小,也有少量大果,但花青素含量是最低的,价格也是最便宜的,如果经常食用的话,可以选择。毕竟天天吃,所以还是选择合适的。

不同价位黑枸杞的区别

甘肃黑枸杞,个头较小

甘肃黑枸杞大果:用0.8mm的筛子进行筛选出的果子; 120元一斤

甘肃黑枸杞中果:用0.6mm的筛子进行筛选出的果子;90元一斤

甘肃黑枸杞小果:经过以上三个步骤剩余的果子;60元一斤

甘肃黑枸杞通货:指未经过筛选的果子。30元一斤

不同价位黑枸杞的区别

简单来说:

青海黑枸杞:果实质较韧,大部分带有灰白色果梗,不易脱落。

新疆黑枸杞:果实较硬,有韧性。大部分果实不带果梗,果梗易脱落。甘肃黑枸杞:果实质较硬,有韧性,少数较脆,大部分果实带棕色果梗,不易脱落。

所以从品质上比较,青海黑枸杞好于新疆黑枸杞,新疆黑枸杞好于甘肃黑枸杞。

说到这里微友们看完肯定有个疑问,那我怎么去鉴别自己买的黑枸杞的产地呢?

不同价位黑枸杞的区别

我们认为主要从两个方面。

第一,看外观,看黑枸杞的干净度,看其大小。

第二,泡水看效果,看花青素的含量,拿几个杯子,分别同时放个十几粒,看哪个杯子的黑枸杞颜色出的快,还要看哪个杯子里的黑枸杞泡的次数多,高质量的黑枸杞入水3秒即出颜色,泡水能泡5次还能出颜色。而较差的可能只能泡3次。

(当然鉴别的方法很多,这里就不过多介绍了,主要是这二种方法,其它方法可以关注我们自己去查看历史信息)


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