黑枸杞怎么吃最 推荐五款黑枸杞食疗方

发布时间:2019-01-10 20:06:12编辑:东北黑枸杞网来源:www.pcnow.com.cn阅读数: 当前位置:首页 > 黑枸杞的正确吃法 > 手机阅读

我们都知道黑枸杞可以很好的,中医认为黑色的食物可以更好的入肾经从而比别的食物效果更佳。那么我们用黑枸杞的时候要怎么吃呢?给大家推荐黑枸杞的食疗方,配合其他食物。一同,效果更是惊人。

黑枸杞怎么吃最 推荐五款黑枸杞食疗方

黑枸杞为什么?

中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑枸杞可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“黑枸杞入肾 功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”

黑枸杞的食用禁忌

黑枸杞炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。黑枸杞不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。黑枸杞嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

黑枸杞怎么吃最 推荐五款黑枸杞食疗方

注意:黑枸杞不适宜生吃

前几年有生吃黑枸杞的风潮,大家也不明白其原因就盲目生吃黑枸杞,之后就出现了腹胀腹泻的情况。

黑枸杞不适合生吃,生吃不能吃出黑枸杞的营养,并且对胃不好。黑枸杞好的是煮熟了吃,煮熟的黑枸杞营养才能全面释放。生黑枸杞中的胰蛋白酵素抑制剂会改善人体对蛋白质的吸收,血球凝集素会抑制生长,这些成分在经过加工烹饪后不会对人体造成伤害,但如果生吃黑枸杞那么就危险了。

黑枸杞怎么吃最 推荐五款黑枸杞食疗方

推荐:五款黑枸杞食疗方

一、黑枸杞猪肚汤

材料:黑枸杞、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。

做法

1、将黑枸杞、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。

2、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。

功效:补虚损、健脾胃。

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二、黑枸杞紫米粥

材料:紫米75克,黑枸杞50 克。白糖5克。

做法

1、黑枸杞、紫米洗净,浸泡四小时。

2、锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑枸杞煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。

功效:健肾、益气、补虚。

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三、黑枸杞炖鲫鱼

材料:鲫鱼1条,红枣3枚(去核),黑枸杞20克。

做法:将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,冲洗干净;把黑枸杞洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑枸杞、红枣放入锅中,加水适量,炖两小时即可。

功效:鲫鱼滋阴,含大量优质蛋白质;红枣补中益气,有丰富的营养价值;黑枸杞补血。鲫鱼、黑枸杞、红枣相配,不仅味道鲜美,而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,并能改善胆固醇,缓解动脉粥样硬化,尤其适用于阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。

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四、黑枸杞活血粥

材料:取黑枸杞、粳米各100克,苏木15克,鸡血藤30克,元胡粉5克,红糖适量。

做法:先将黑枸杞洗净,放入锅内,加适量水,煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣。把药液与黑枸杞再同时煮,至八成熟时,放入粳米、元胡粉及适量清水,煮至熟烂,加红糖搅拌均匀即可。

功效:本方有活血、通络止痛之功,适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

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五、羊腰黑枸杞汤

材料:猪腰子500克,黑枸杞50克,杜仲10克。

做法

1、羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。

2、把黑枸杞,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。

3、加入羊腰,继续用小火炖熟即可。

功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理。

黑枸杞虽然有的功效,但不宜多吃。过食不易消化。


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